我が家では助産院の勧めで
糖質制限食を始めましたが
糖質制限食はアトピーにも良い効果があるようです。
子供がかかっている藤澤皮膚科の藤澤先生にも
糖質制限食をすすめられました。
藤澤先生が勧める糖質制限では
1日の糖質の量を50ｇ以下にして
糖質の代わりにケトン体をエネルギー源として
使うというものです。
以前は脳が使えるエネルギー源はブドウ糖だけと言われていましたが
実はケトン体も脳の重要なエネルギー源ということが分かっています。
ケトン体には優れた効果も認められていて
肝臓で必要に応じて合成
副作用・毒性なし
抗炎症作用
抗酸化作用
脳神経保護作用など
ほかにも様々な分野で研究が行われています。
現代人の食事は糖質過多と言われています。
厚生労働省が作成している食事摂取基準では
１日に必要なエネルギーのうち50〜65％を
炭水化物から摂取するように記載してあります。
炭水化物とは体内でエネルギー源となる糖質と
体内の消化酵素では分解できない食物繊維があります。
3〜5歳の男児の場合、
1日に必要なエネルギーは1300kcalで
そのうち50％を炭水化物で摂ると
糖質として1日に162.5gを摂取することになります。
この量はごはんにすると茶碗（150g）約3杯分になります。
ただし、糖質をすべてごはんで摂取するわけではなく
野菜やお菓子、様々な加工食品にも糖質は含まれています。
子供の場合、捕食として
10時や3時にもおやつを食べたりするので
糖質の量はかなりオーバーになっていると思います。
普通の食事から糖質制限食へのシフトは
とても大変ですが
体の炎症を抑えるための考えると
やって損はないと思います。
我が家の場合は
お昼に保育園や小学校の給食で
糖質をしっかり摂ってくるので
朝と夜のごはんは糖質制限食にしています。
糖質制限食をしていても
友達と遊んだり、外食などで
甘いものや糖質がたくさん含まれたものを食べることがあります。
そうすると、その日のうちか翌日には
腕の内側や首などを掻いている様子があります。
糖質は反応がとても顕著なので
わかりやすいです。
炎症が強く、かゆみがあるアトピーに
糖質制限食を試してみてはいかがでしょうか？
